Ce guide est la version française du guide publié en juin 2023 par CEPI (Confederation of European Paper Industries). Il constitue une première mise à jour du guide sur les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), qui datait de 2010.
Après une phase introductive et de rappel des définitions, ce guide décrit les exigences de base du règlement sur les BPF (règlement (CE) n°2023/2006 révisé relatif aux bonnes pratiques de fabrication des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires) et la manière dont elles doivent être interprétées et mises en œuvre au cours de la production de papier carton. Il contient également une liste d’action détaillées qui interprètent ces exigences et une liste indicative de contrôles à des fins d’audit.
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